{"id":105,"date":"2015-08-03T17:51:54","date_gmt":"2015-08-03T17:51:54","guid":{"rendered":"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/?page_id=105"},"modified":"2016-10-27T06:07:59","modified_gmt":"2016-10-27T06:07:59","slug":"madopskrifter","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/?page_id=105","title":{"rendered":"Madopskrifter 2015"},"content":{"rendered":"<p>Der er flere deltagere som har efterspurgt madopskrifter.<\/p>\n<hr \/>\n<h2><strong>Gr\u00f8nk\u00e5lssalat<\/strong><\/h2>\n<h6>Ingredienser<\/h6>\n<ul>\n<li>50 g hasseln\u00f8dder<\/li>\n<li>2 tykke skiver rugbr\u00f8d<\/li>\n<li>300 g gr\u00f8nk\u00e5l<\/li>\n<li>50 g dadler uden sten<\/li>\n<li>1 lille r\u00f8dl\u00f8g<\/li>\n<li>1 dl god mayonnaise lavet p\u00e5 rigtige \u00e6ggeblommer<\/li>\n<li>1 spsk. \u00e6ble eddike<\/li>\n<li>1 spsk. dijon sennep<\/li>\n<li>salt og peber<\/li>\n<\/ul>\n<h6>Fremgangsm\u00e5de<\/h6>\n<ul>\n<li>Rist n\u00f8dderne i ovnen p\u00e5 en bageplade ved 180 grader i ca. 10 minutter til skallen let kan nulres af. Lad dem k\u00f8le af. Gnid skallen af i et rent viskestykke, og hak n\u00f8dderne groft.<\/li>\n<li>Sk\u00e6r rugbr\u00f8det i sm\u00e5 tern, og bred dem ud p\u00e5 en bageplade. Lad dem t\u00f8rre i ovnen ved 150 grader til de er helt spr\u00f8de.<\/li>\n<li>Skyl k\u00e5len grundigt, rib den, og hak den fint.<\/li>\n<li>Sk\u00e6r dadlerne i tynde skiver.<\/li>\n<li>Hak l\u00f8get fint.<\/li>\n<li>R\u00f8r mayonnaisen med \u00e6bleeddike og sennep.<\/li>\n<li>Vend gr\u00f8nk\u00e5l, l\u00f8g, n\u00f8dder og dadler sammen med dressingen, og smag til med salt og peber.<\/li>\n<li>Anret p\u00e5 et fad, og drys med rugbr\u00f8dstern.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2><strong>Rabarberpickles<\/strong><\/h2>\n<h6>Ingredienser<\/h6>\n<ul>\n<li>500 g rabarberstilke<\/li>\n<li>2 l\u00f8g<\/li>\n<li>2 dl \u00e6bleeddike<\/li>\n<li>375 g sukker<\/li>\n<li>1 spsk gule sennepskorn<\/li>\n<li>4 hele nelliker<\/li>\n<li>4 hele alleh\u00e5nde<\/li>\n<li>1\/4 tsk salt<\/li>\n<li>Evt. konserveringsmiddel<\/li>\n<\/ul>\n<h6>Fremgangsm\u00e5de<\/h6>\n<ul>\n<li>Sk\u00e6r rabarberstilkene i 2 &#8211; 3 cm lange stykker.<\/li>\n<li>Pil og hak l\u00f8gene<\/li>\n<li>Kom rabarber l\u00f8g og eddike i en gryde, \u00a0og kog i 20 min. under l\u00e5g.<\/li>\n<li>Tils\u00e6t sukker og krydderier og kog i ca. 10 min. til det er j\u00e6vnt.<\/li>\n<li>Tag gryden fra varmen og smag evt. til med mere sukker.<\/li>\n<li>Tils\u00e6t evt. konserveringsmiddel, og h\u00e6ld den p\u00e5 skoldede glas.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2>Pesto<\/h2>\n<h6>Ingredienser<\/h6>\n<ul>\n<li>50 g mandler<\/li>\n<li>50 g solt\u00f8rrede tomater i olie (olien h\u00e6ldes fra inden brug)<\/li>\n<li>50 g gr\u00f8nne oliven uden sten<\/li>\n<li>1 &#8211; 2 \u00a0fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>Solsikkeolie<\/li>\n<\/ul>\n<h6>Fremgangsm\u00e5de<\/h6>\n<ul>\n<li>Hak f\u00f8rst mandlerne.<\/li>\n<li>Hak derefter solt\u00f8rrede tomater, \u00a0gr\u00f8nne oliven og hvidl\u00f8g.<\/li>\n<li>R\u00f8r det hele sammen, og tils\u00e6t solsikkeolie til pestoen har den konsistens du \u00f8nsker.<\/li>\n<li>Lad pestoen hvile nogle timer i k\u00f8leskab inden servering.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der er flere deltagere som har efterspurgt madopskrifter. Gr\u00f8nk\u00e5lssalat Ingredienser 50 g hasseln\u00f8dder 2 tykke skiver rugbr\u00f8d 300 g gr\u00f8nk\u00e5l 50 g dadler uden sten 1 lille r\u00f8dl\u00f8g 1 dl god mayonnaise lavet p\u00e5 rigtige \u00e6ggeblommer 1 spsk. \u00e6ble eddike 1 spsk. dijon sennep salt og peber Fremgangsm\u00e5de Rist n\u00f8dderne i ovnen p\u00e5 en bageplade &hellip; <a href=\"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/?page_id=105\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">Madopskrifter 2015<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":175,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"jetpack_sharing_enabled":false,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P6areQ-1H","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/105"}],"collection":[{"href":"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=105"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":301,"href":"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/105\/revisions\/301"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/175"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/skaftes.dk\/rydemarkmadogmusik\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}